Restauracja Pod Kominem

Oryginalny tatar z polędwicy wołowej serwowany z jajkiem przepiórczym, cebulą, pieczarkami marynowanymi oraz rybkami anchois z dodatkiem kurek piklowanych, oliwy z oliwek i ziarenek marynowanego pieprzu

Serwowany z chrupiącymi plastrami boczku, bagietką, ogórkiem kiszonym, parmezanem i sosem jagodowym

Smażone na maśle z koniakiem Hennessy, czosnkiem i cytryną, serwowane w łódeczce z ananasa

Z lekkim sosem ogórkowo-koperkowym na bazie jogurtu

Plastry cukinii, sałata lodowa, rukola, listki mięty, seler naciowy, orzechy nerkowca, pomidory suszone, morela i śliwka suszona, figa, białko jajka, kapary, lekki sos zielony

Plastry boczku, grilowany kurczak, plastry cukinii, marchew, ogórek kiszony, sałata lodowa, rukola, listki mięty, orzechy nerkowca, pomidory suszone, morela i śliwka suszona, figa, seler naciowy, kapary, lekki sos zielony

Rzepa biała, burak, ananas, kozi ser pleśniowy, ziarno białego sezamu, lekko pikantny sos z chili, kiełki i świeże zioła

Z kluseczkami kładzionymi, kawałkami kurczaka, marchewką i świeżą pietruszką

Ser żółty, lazur, pleśniowy i topiony. Podawana ze świeżą cukinią i grzankami ziołowymi

Serwowany z prażonymi płatkami migdałów, rukolą, sałatą lodową i świeżym koprem

Z grzybami mun, pestkami słonecznika i dyni, czarnymi oliwkami, rukolą, czosnkiem, cukinią oraz zielonym sosem ziołowym

Tagliatelle w sosie śmietanowym i ziołowym pesto, posypany natką pietruszki i rukolą oraz parmezanem

Z suszonymi pomidorami, świeżą bazylią i listkami mięty

Podawany z ziemniakiem pieczonym faszerowanym ogórkiem kiszonym i śmietaną

Podawane w sosie grzybowym, pieczonymi połówkami ziemniaka i zielonym ogórkiem

z jabłkiem pieczonym, ziemniakami, cebulką i pudrem buraczanym

Serwowany z opiekanymi ziemniakami i młodą kapustą zasmażaną

Podawany z okraszoną kaszą pęczak i glazurowanymi burakami

Zapieczony z serem brie, pomidorem i ogórkiem kiszonym, podawany z zielonym ryżem i lekką sałatką

Z makaronem, z marchwią i cukinią oraz z gorzkim pudrem z pomarańczy i chrzanem wasabi

Podawany z duszonym porem, fasolką szparagową oraz sosem cytrynowym